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ブムタンで頂いたお菓子 カプセ

ブムタンでいただいたお菓子、カプセ。お祝いのときに作るお菓子なのだそう。

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小麦粉に水を混ぜてこねた生地に上手に切り込みを入れ、組み合わせ、不思議な形をつくっている。それを油で揚げたもの。さすが、細かい織物を作る方たち、手先が器用だなぁと思う。きれいな形☆

おいしかった♪

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